蒙牛以科学技术创新引领奶粉产业升级
时间: 2024-02-01 06:36:46 | 作者: 车削刀具
在近期召开的蒙牛集团2024全球合作伙伴大会上，蒙牛旗下高端婴幼儿奶粉品牌“瑞哺恩”宣布推出中国首款自主研发HMO奶粉——瑞哺恩恩至4段配方奶粉，该奶粉同时包含HMO和MLCT结构脂两大创新配方。同时，蒙牛还发布了《中国中老年人健康情况及专属营养解决方案》白皮书（以下简称白皮书），持续以科学技术创新引领奶粉产业升级。
蒙牛集团2024全球合作伙伴大会12月17日在厦门召开，会上发布了瑞哺恩恩至4段，这是首款率先应用中国自主研发的母乳低聚糖HMO的奶粉，该产品还是目前唯一应用了中国自研HMO与MLCT两大创新成分的配方奶粉。
HMO即母乳低聚糖，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，对促进婴幼儿免疫调节、认知提升以及肠道稳定等有着及其重要的作用。据了解，多家国内外知名奶粉品牌已在产品中添加了国外的HMO成分，HMO对婴幼儿生长发育的诸多益处已然成为业内共识。
蒙牛是率先开展研究HMO成分的中国乳企，早在2016年就联合国内外多家高校与研究机构，针对中国母乳中的HMO构成展开深入研究。10月初，蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖（HMO）通过了国家卫生健康委员会审批，蒙牛成为首批获批企业中唯一的中国本土企业，这一科学技术创新成果，是我国奶粉行业突破原料“卡脖子”，实现关键强化功能原料的国产化迈进的坚实一步，对我国奶粉产业升级有着划时代的意义。
除了HMO，瑞哺恩恩至4段还有MLCT，该配方是母乳中最重要的甘油三酯之一，在MCT与LCT两种结构脂之间找到了平衡点，既不会对婴幼儿肝脏造成额外负担，同时吸收代谢速度提升200%，达到了LCT的两倍，助力宝宝吸收发育。
据蒙牛相关负责的人介绍，瑞哺恩恩至4段还含有乳铁蛋白、乳脂球膜、9.3倍原生高钙、3.8倍DHA等营养配方组合，将为宝宝成长提供进阶多维的全面营养。
全家化奶粉布局现在慢慢的变成了当下奶粉行业新的增长方向，尤其是中老年市场，需求量开始上涨旺盛。据民政部多个方面数据显示，2022年，我国60岁以上老年人口数量就已超越2.8亿人。银发经济带来的巨大增长潜力有目共睹，奶粉品牌想要真正做好中老年奶粉品类，就必须深入洞察中老年群体的需求。
在本次大会中，蒙牛悠瑞联合中山大学发布了《中国中老年人健康情况及专属营养解决方案》白皮书，白皮书精准地分析中老年群体面临的营养与健康问题。
基于对中老年群体的清晰洞察，相比市场中常见的普适性的中老年奶粉，蒙牛悠瑞打造的专属配方更精准地满足中老年群体中再细分的差异化营养需求，实际做到了“专为中老年定制”，为中老年人群提供精准、强针对性的营养解决方案。
蒙牛悠瑞秉承“专属配方，精准营养”的产品理念，聚焦更适合中老年的乳清蛋白，辅以柠檬酸钙/乳矿物盐，中长链脂肪酸（MLCT），镁、硒等“维生素&矿物质”组合，构成针对中老年群体的“专属配方”。其中，添加的1.5倍乳清蛋白，在好消化易吸收的同时，还能促进肌肉合成；柠檬酸钙、乳矿物盐钙，比普通的碳酸钙更好吸收，减轻中老年群体的肠道负担；MLCT结构脂即中长链脂肪酸有助于减少内脏脂肪，降低血脂；镁、锌等维生素+矿物质组合有助于中老年骨骼发育。
在专属配方的基础上，蒙牛悠瑞还根据不同的中老年群体，分别针对行动力、血糖、肠胃、血脂等方面推出不同系列新产品，精准满足中老年群体功能上的差异化需求，以“专属配方”，开启中老年精准营养新时代。
面向未来，蒙牛奶粉将持续以消费者价值创造为创新动力，加强基础科研和品类创新，为广大购买的人带来更加精准的产品同时，引领奶粉产业的转型升级。
